
Cardápio no Dia dos Namorados. Já pensou em surpreender seu amor no Dia dos Namorados com um bolo especial feito por você mesma? Natalia Lautherbach, nutricionista da Rede Mundo Verde, preparou uma receita de bolo que, além de saborosa, é muito saudável.
O Bolo dos Namorados foi criado especialmente para essa data romântica. Veja a receita:
Bolo dos Namorados
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo integral orgânica
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos orgânicos
- 1 lata de condensado de soja
- 1 xícara (chá) de avelãs
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem orgânico
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (chá) de canela em pó
Calda
- 2 xícaras (chá) de água filtrada
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara orgânico
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó orgânico
- 1 canela em pau
Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela bater na batedeira 1 xícara de farinha de trigo, o condensado de soja, a canela, o óleo de coco e o fermento, por aproximadamente 3 minutos. Acrescentar os ovos, as avelãs e o restante das farinhas de trigo. Bater até a massa adquirir consistência homogênea e macia. Colocar em uma forma de coração, untada. Pré-aquecer o forno a 180ºC e assar por cerca de 35 minutos. Retirar da forma e acrescentar a calda por cima. Para dar um toque especial salpicar castanhas de caju granuladas.
Calda
Levar ao fogo a água e o açúcar, até derreter. Acrescentar o cacau em pó e a canela em pau. Mexer por 4 minutos. Retirar a canela em pau. Regar o bolo ainda quente.
Rendimento: 14 fatias
Valor calórico: 176 calorias por fatia