Folhas verdes e prevenção de diabetes

Folhas verdes e prevenção de diabetes. Consumir mais vegetais verdes, como espinafre e outros vegetais folhosos, pode reduzir o risco de se desenvolver diabetes tipo 2, revelou um estudo publicado esta sexta-feira no British Medical Journal (BMJ).

A pesquisa entra em um campo controverso e seus autores alertam que é preciso mais pesquisas para confirmar as descobertas.Segundo o estudo, comer uma ou meia porção extra de vegetais verdes reduziria em 14% o risco de desenvolver diabetes, mas ingerir mais frutas e vegetais combinados demonstrou ter um impacto desprezível.
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Unhas indicam problemas de saúde

Unhas indicam problema de saúde

Unhas indicam problema de saúde. As unhas podem indicar problemas de saúde. Se estiverem curvadas para baixo, um pouco alargadas e com coloração arroxeada, podem ser sinais de alguma doença cardíaca. Quando o corpo é atacado por infecções ou está com as defesas em baixa, as unhas apresentam alguma alteração na sua estrutura. É sinal de que alguma coisa está errada.

A unha é formada por três camadas de células queratinosas superpostas de consistências diferentes e são responsáveis por mais de 10% das afecções da pele. O exame de unhas e lesões denuncia não só problemas no organismo como também a falta de vitaminas.
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Tontura pode ser sinal de diabetes ou hipertensão

Tontura pode ser sinal de diabetes ou hipertensão

Tontura pode ser sinal de diabetes ou hipertensão. Sintoma típico de labirintite, a sensação de tontura deve ser bem investigada, pois muitas vezes é um alerta para outras doenças como diabetes, hipertensão arterial e arteriosclerose. Os sinais mais comuns da tontura são sensação de que a cabeça está rodando, zumbidos, náuseas, vômitos e queda da audição.

De acordo com Marco Aurélio Bottino, chefe da otoneurologia do Hospital das Clínicas cerca de 450 pacientes são encaminhados, mensalmente, para a otoneurologia do HC, setor que trata a audição e o equilíbrio.
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Receita light de torta de banana

Receita light de torta de banana


Receita light de torta de banana
; quer aprender? Pois se você acha difícil substituir o açúcar por adoçante nas suas receitas, conheça Tal e Qual,  o adoçante de Forno e Fogão que substitui o açúcar na mesma medida:  1 colher de sopa de açúcar por 1 colher de sopa de adoçante, uma xícara por uma xícara…
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Os benefícios do cogumelo

os beneficios do cogumelo

Os benefícios do cogumelo são inúmeros, parece até mentira que um alimento tão saboroso possa também atribuir tanto ao nosso organismo e somar tão poucas calorias.

Os cogumelos conhecidos como shiitake ou shimeji, por exemplo, têm apenas 35 calorias por cada 100 gramas aproximadamente e devido ao seu forte gosto nos provoca a sensação de saciedade. É como se o cérebro fosse recompensando por seu potente sabor e mandasse uma mensagem de que estamos satisfeitos.

Vale lembrar que o cogumelo tem  poucas calorias e para conservá-lo assim, nada de encher os pratos com azeite, manteiga, maionese e afins.

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Grãos Integrais

Grãos Integrais

Grãos integrais são fonte de Zinco e proteínas, aumentam a imunidade e previnem diabetes adulta. O consumo regular desses grãos pode reduzir de 20% a 40% as chances de desenvolver o diabetes tipo 2, aquela que atinge pessoas com mais de 40 anos.

Por conter fibras e magnésio, o trigo integral ajuda a controlar a glicemia de diabéticos, pois consegue baixar o nível de glicose no sangue e melhora a produção de insulina pelo pâncreas após as refeições. Além disso, seu consumo também reduz as chances de desenvolver a doença.
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Por que não consumir açúcar?

Por que não consumir açúcar?
Por que não consumir açúcar? Essa é uma pergunta que os nutricionistas podem responder fácil fácil. Os malefícios do açúcar são muitos já seja pela quantidade enorme de carboidratos processados, os químicos nele presentes, as caries que são causadas por ele, etc.
Mas isso não quer dizer que não possamos consumir, e sim que não devemos ingerir grandes quantidades. Para manter a saúde o melhor mesmo é se manter distante dos carboidratos não integrais, mas como isto é tão difícil um valor limite que podemos fixar é 10 gramas diárias.
E 10 gramas são verdadeiramente pouca coisa, é o equivalente a duas colheres de chá de açúcar, quatro chicletes, cinco quadradinhos de chocolate, um decilitro de coca – cola.
No entanto, tenha em conta que o “açúcar” proveniente de frutas frescas e farinhas e cereais integrais é muito saudável para manter os níveis de glicose no sangue, aonde duram maus tempo e, por tanto, acalmam a fome, que muitas vezes é estimulada por baixas do açúcar no sangue.
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Por que não consumir açúcar?

Por que não consumir açúcar? Essa é uma pergunta que os nutricionistas podem responder fácil fácil. Os malefícios do açúcar são muitos já seja pela quantidade enorme de carboidratos processados, os químicos nele presentes, as caries que são causadas por ele, etc.

Mas isso não quer dizer que não possamos consumir, e sim que não devemos ingerir grandes quantidades. Para manter a saúde o melhor mesmo é se manter distante dos carboidratos não integrais, mas como isto é tão difícil um valor limite que podemos fixar é 10 gramas diárias.

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Sal e açúcar sem exagero – Parte 2

Sal e açucar sem exagero – Parte 2

Sal e açúcar sem exagero – Parte 2

Eles são amigos do paladar e têm papel fundamental no organismo. O sal e o açúcar dão sabor aos alimentos, mas se usados além da conta, podem acabar prejudicando a sua saúde.

Açúcar
Ele está presente na composição de bolos, balas, refrescos e disponível nas prateleiras dos supermercados em diferentes tipos, como o açúcar cristal, o de confeiteiro, o mascavo, o light e o orgânico. Das muitas variações, o açúcar refinado é apontado como o mais prejudicial à saúde se consumido em excesso.

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Sal e açucar sem exagero – Parte 1

Sal e açucar sem exagero – Parte 1

Sal e açucar sem exagero – Parte 1

Eles são amigos do paladar e têm papel fundamental no organismo. O sal e o açúcar dão sabor aos alimentos, mas se usados além da conta, podem acabar prejudicando a sua saúde.

Sal
Pense duas vezes antes de colocar uma pitadinha de sal a mais nas refeições. Sem perceber, você pode acabar exagerando e ingerindo uma quantidade de sal maior do que o necessário. O sal em excesso pode causar uma série de doenças, como problemas no coração, pedra nos rins, hipertensão e ainda provoca retenção de líquidos pelo organismo.

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Receitas light: Sanduíche de Beterraba

beterraba

Sanduíche de Beterraba? Parece estranho, mas pode ser uma boa pedida. Aproveitando a safra de fevereiro, o período natural da colheita do tubérculo – época em que o alimento é mais fresco, saboroso e barato – sugerimos a requintada, leve e refrescante receita para o verão. Servido frio, ele leva o nome de Sanduíche Imperador e é vendido no Josephine Bistrô (SP), quem dá a receita. Veja como preparar o seu.

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