Atum – fonte de proteínas, vitaminas A, B e D, ômega 3 e sais minerais.
Segundo os especialistas o seu consumo frequente ajuda ainda a controlar o colesterol e a hipertensão. O ômega 3 - um ácido gordo polinsaturado que se encontra também noutras espécies como – a sardinha, o salmão, a garoupa, a truta ou o peixe-espada – é o verdadeiro tesouro do atum.
Publicado por Alex em - Alimentos, - Colesterol, - Cozinha Light, - Dietas, - Obesidade, - Receitas, Cozinha, Nutrição, bem estar em 12 março , 2010
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