Homus é um prato típico dos países árabes, do mundo Islamico e de Israel. Trata-se de uma pasta feita de grão de bico que poderá ser usada como entrada acompanhada de pão sírio ou kafta.
Além de delicioso, o Homus é bastante nutritivo, contendo uma grande quantidade de proteínas, fibras, gordura mono-insaturada e ferro. Anote a receita!
Publicado por fernanda em - Alimentos, - Cozinha Internacional, - Receitas, Cozinha em 14 maio , 2009
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